今日はきなことみりん(煮詰めたもの)を入れて、きなこラテ。オーツミルクときなこもそりゃ合いますよね。きなこ棒イメージで、おやつにダブルきなこ。よりほっこりしました。黒糖シロップでも合うだろうなぁ、など仕事と一切関係ないことを妄想しながらの休憩。めちゃくちゃリフレッシュできましたーー。
あんこが余っていたのでカップの底にのせて、オーツミルクを葛で練ったものをのせました。 冷やしておいたら固まらずにいたので,シェイクのようになりました。なんでやーー!でした。 葛が足りなかったのか温度が低かったのか、練るのが足りなかったのか、はたまたプラントベースだと動物の乳タンパクと違うからか、いや