ミルクの森

毎日ミルク🥛

2023/09/18 10:57

今日はラテベースから黒豆にしよーと思っていました。
ガチの黒豆を1時間くらいは浸水させて、お水捨てて15分くらいはしみじみ空炒りしまして、熱湯注ぐと黒豆茶。そこにいつものオーツミルクと。
ラテベースシリーズ、どれも好きですがお菓子作りとかアレンジ部門的には黒豆ラテがいいやんーーと感じています。黒胡麻も出してほしい!

1件のコメント (新着順)

黒ゴマ欲しいですよね…私も好きなので、前向きに検討してます~
皆様のお声が多ければ製品化に近づきます。どうぞ沢山コメント下さい。
ちょっと黒ゴマが入手が難しく、仕入れできなくて…製品化に至っておりません。
市販品で恐縮ですが、私が使っている黒ごまラテを紹介いたします。
九鬼産業の黒ごまラテです
初夏にオーツミルクと合わせて黒ゴマアイスにしました。
アイスは濃厚にするために太白ごま油を少し入れて仕上げました。
太白ごま油は香りが無いので、お菓子作りにも使えるので一押しです。
作り方
弊社オーツミルクアイスレシピに黒ごまラテとごま油を適当にお好みで追加
簡単美味しい黒ゴマアイスになります。


めぐみ
2023/09/19 17:28

おお、有力情報ありがとうございます。九鬼さん好きです。割と腎が弱めである(と勝手に思ってる)ので黒い食材がめちゃめちゃ好きなのです。うまく活用していきます。コクだしにオイルも納得です。しかも脳にもいいですからねー。良質なオイルちゃんは。