ミルクの森

毎日ミルク🥛

2023/09/20 19:21

冷凍ブルーベリーとご飯とオーツミルクと米麹でブルーベリー麹を作ってたので、オーツミルクで割りました。だいぶん色味が悪いのですが、目にはめちゃめちゃいい(はず)。お味もいい。
ベリーはそのまま食べるかヨーグルト入れるかが多く、大量に買って大量に余らせているのです。
酸味がオーツミルクと相性よしだなと感じました。

2件のコメント (新着順)

めぐみさん、7日間の連続投稿ありがとうございます🎉
麹を手作りされるのですね!ブルーベリー麹とオーツミルクのブレンド、とても美味しそうです。
甘い+酸っぱいが同時に楽しめますね♪


めぐみ
2023/09/22 07:11

こればっかりはHOTではなくて冷たいミルクにして飲みました。放置してた常温なだけですが冷たいのもありだなーと。麹とミルクの相性はどれをとってもいいですーー。

keikolyn バッジ画像
2023/09/21 07:20

ブルーベリー麹‼️ステキ👏
これは作りたい‼️美味しそうだしヘルシーだし言うことなしですね💕


めぐみ
2023/09/21 07:22

相当テキトーに作れます。オーツミルクわざわざ入れなくても米麹とご飯とだけでも(どうせ割るんだし)焼き芋麹とかカボチャ麹とかココアバナナ麹とかも美味しいですよーー。

keikolyn バッジ画像
2023/09/21 07:41

わー、すごい!
私、塩麹や玉ねぎ麹など、調味料系しか作ったことないんです💦
芋系はこれからの季節、重宝しそう😊