ミルクの森

ミルトーク!💭

2024/03/23 09:53

朝のドタバタ準備からの、新幹線での一杯です。
ドタバタといいつつ、まずミルク作りからスタート笑笑
今日はお彼岸に作ったあんこの茹で汁を取っておいたものを65度くらいにあたためてライスミルクを入れてそのまま温度計でまぜてからタンブラーにて放置。
家を出る前に酒粕ペースト(水で溶いてストックしている)山盛り一杯を混ぜて80度くらいまで温め直して詰めて出発、新幹線にてさくっと飲みました。
なんと自由席が満席だったので立ち飲みです。でもほっこりといい甘さであたたまりましたーー。

2件のコメント (新着順)

めぐみさん🌱
いつもEarthMILKをご利用いただきありがとうございます😌🌳✨
新刊線でもライスミルクを飲んでほっこりしていただけるなんて
とても嬉しい限りです☺️🥛!
朝はバタバタして忙しいと思うので今後も
EarthMILK商品でほっこりしていただけたらと思います😊♪

mossmusu
2024/03/23 11:28

慌ただしい中でも、リセットする時間を大切にされていらっしゃるのが素敵です

めぐみさんにご教授頂いた、「ライスミルクは濃いのに作るのがポイント」を試してみました
とろみも出てライスミルクの良さが納得できたように思います

発酵あんこを作った時に、このレシピも試してみます

ありがとうございました♪