めぐみ
2023/11/08 20:00
ライスミルク白味噌もつ鍋
■レシピ名：ライスミルク白味噌もつ鍋
■作り方：ライスミルク300cc作る（シェーカーで粉30g使用）
出汁800ccと、白味噌大さじ２、塩小さじ1と鷹の爪一本、スライスしたニンニクひとかけら分をよく混ぜ、もつ、野菜、キノコを入れる
煮込んで完成、〆には中華麺を入れました。
ニラが欲しかったけど、なかったからカブの葉っぱ。錦糸卵とか豆腐とかも美味しいですよね。
もつ鍋に入れるならライスミルクがいいなと、15分くらい置いただけのミルクだけどあっさりスッキリ白味噌ともよく合いました。
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投稿を表示ライスミルクはどのタイミングで入れてますか？お出汁と共に入れる感じですかー？
もつ鍋好きなので試したいです❤️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示寒くなったら鍋がいいですねー！食べたい！