■レシピ名：メークインのケッパー風味Earth milk煮

■作り方：①Earth milk 150mlを作っておく

②メークイン4個の皮をむき大きめにカット

③レンジで硬めに火を通す

④鍋にメークイン、水100ml.オリーブオイル大さじ1、ニンニク1かけをつぶす、塩漬ケッパーをきざみいれ弱火で煮る⑤に崩れるまで火を通し最後は水分をとばす⑥Earth milkを入れかき混ぜながら煮る。

これでも美味しいですが，お好みで塩味は調整をまたEarth milkの量を増やしてブレンダーで合わせたらスープにもなります。