ミルクの森

森の日常スナップ

めぐみ
2024/04/27 08:51

ヨモギをつんだので

ヨモギ酒粕ラテ!としました。

ほんと好き勝手にできるの、いいですよね。

ヨモギは茎は取って洗ってすこしだけ浸水させてから茹でてペーストに。これの正解がいつもわかりません(アクなのか苦みある春の栄養なのか)でもまぁテキトーに。

オーツミルクとよく合うし、さすがにハチミツも少し足しました。するととってもちょうどよい飲み物となりました。

コメントする
1 件の返信 (新着順)
森のむー
2024/04/27 21:49

めぐみさんヨモギ酒粕ラテ美味しそうですねー😋
私も先日乾燥ヨモギを道の駅で購入そのままお茶として頂いていました,美味しいので今日また道の駅に寄って購入しようと思ったら売り切れでした🥹
オーツミルクと良く合う事がめぐみさんのコメントで分かったので合わせてみます。


めぐみ
2024/04/28 06:06

シンプルなお茶も滋味深いですよねー
しかしmilkを知ってしまったからには合わせずにはいられないという🤣

森のむー
2024/04/28 07:28

めぐみさん返信ありがとうございます、そうですよね、milkを知ってしまったら合わせずにはいられませんね😊