■レシピ名：里芋ホワイトソースでいただくハンバーグ

■作り方：①里芋4個は皮を剥いて茹でる

②オーツミルク200ccシェイカーで作る

→その頃に玉ねぎを座布団にしてハンバーグを焼き始めておく

③里芋、玉ねぎ麹大さじ2、塩・胡椒少々とオーツミルク150cc程度をブレンダーでガーする。

④お皿の底に里芋ホワイトソースを敷いて、玉ねぎを乗せハンバーグ、半熟卵を重なる

森のむ一さんのほっこりグラタンのホワイトソースが美味しそうだなと思って、玉ねぎ麹と里芋とオーツミルクはどうかなとやってみました。

食べ応えはあります、里芋だからなめらかだし。でもどうせならじゃがいものマッシュポテトの方が好きかな。

ホワイトソースはバターで作るのがやっぱり美味しいかなーー。でも健康的な食べ物を嫌う夫も美味しいと言って食べていたので、これはこれであり🐜